زوفا گیاهی وحشی از تیره نعناعیان است که در نواحی جنوب اروپا، ایران، هند، ترکیه و شوروی به حالت خودرو می روید. گل هایش زیبا و معطر است.
گیاه زوفا درختچه ای است که ارتفاع آن تا ۶۰ سانتیمتر می رسد. برگهای آن کوچک، خط دار، نوک تیز و سبزرنگ است. گلهای آن آبی و گاهی سفید اند که در انتهای ساقه ظاهر می شود. زوفا یکی از مهمترین گیاهان دارویی و ادویه ای به شمار می رود.
عرق گل زوفا برای درمان بیماری های مربوط به دستگاه تنفس مانند سرفه، سیاه سرفه، برونشیت و آسم بسیار مفید است. مواد موثره این گیاه سبب افزایش فشارخون، هضم غذا و همچینین کاهش تورم می شود. زوفا اگر چه تلخ مزه است ولی به عنوان طعم دهنده مواد غذایی و همچنین در تهیه سس مورد استفاده قرار می گرد.
سرفه و ناراحتی های ریوی را برطرف می کند
نرم کننده سینه است
خلط آور است
معده را تقویت می کند
نفخ شکم را برطرف می کند
زنـــــده، زنــدگـــی کـــن
